Éguisheim restaurant
Les inspitrations du Chef Christophe Cavelier a Eguisheim
les inspirations du jour et du chef
     
entrees
  Terrine de Foie Gras de Canard et Confit de Fruits
21,00 €
  Fricassée d Escargots aux Asperges Vertes, Crème et Champignons du Moment
16.00€
   
     
poissons
 

Choucroute de Poissons, Sauce au Riesling

24.00 €
 

La Marée du Jour Accomodée selon l Inspiration du Chef 

                                                                                                                     

26.00€  
     
viandes
  Burger Black Angus: Pain aux Graines, Steak Haché Black Angus, Tomme des Montagnes...
frites et Salade Verte 
15,00 €
  Onglet de Boeuf Poêlé et Réduction d Echalottes, Pommes Sautée et Salade Mêlée
25.00 €
     
     
     
desserts
  Verrine Printanière : (Fraises, Mascarpone, Meringue et Sorbet) 8,00 €
  Crème Brulée, Sorbet Fraise
7,00 €
  Café Gourmand (1 boisson chaude, 3 desserts)  8,00 €
   Baba au Rhum, Crème Légère  8.00 € 
  Moelleux Chocolat Glace Vanille et Crème Anglaise   8.00 € 

 

Éguisheim la Grangelière