Éguisheim restaurant
Menu côté tradition au Restaurant de La Grangelière
menu traditionnel
     
entrees
 

 

Pâté en Croûte et Assortiment de Crudités


14.00 €

  La Salade Grangelière: Munster Blanc, Blanc de Poulet, Salade Mêlée, Croûtons et Lardons
14,50 €
  Escargots à l Alsacienne : les six Pièces  8,00 €              les douze Pièces 15,50 €
   Tarte aux Oignons et Lardons, Assortiment de Crudités  12.00 € 
     
les spécialités du chef
  Cassolette Marcaire et salade verte 15,00€ 
  Choucroute  aux 5 Viandes
(Saucisse de Strasbourg, Montbéliard, Lard fumé, Lard Salé, Echine Fumée)
18,00 €
  Joues de Porc Braisées au Pinot Noir, Spaetzles
18,00 €
  Jarret de Porc Braisé au Miel sur Choucroute, Pommes Sautées  21.00 € 
   Baeckeoffe (potée à la viande, légumes et Pommes de Terre au Vin Blanc d Alsace, Salade Verte 20.00 €
  Bouchée à la Reine et Spaetzles 16.00 €
    4,50 €
   
     
desserts
 
 
   Coupe de Sorbet Citron Arrosée au Marc de Gewurztraminer  10.00 €
  La tarte du Jour aux Fruits de Saison et sa Glace 6,00 €
   Kouglopf Glacé  8,00 € 

 

Éguisheim la Grangelière