Éguisheim restaurant
Restaurant Gastronomique près de Colmar
Bâtiment du restaurant la Grangelière
Bienvenue à La Grangelière, chaleureuse maison alsacienne dont l’intérieur est entièrement décoré dans l’esprit d’une "élégante basse-cour".
Fanny et Christophe CAVELIER seront heureux de vous y accueillir pour vous proposer un moment d’exception autour d’un savoureux repas.
Ancien Chef du restaurant étoilé le "Valet de Coeur" (Ribeauvillé), Christophe saura vous surprendre par de succulents plats.
Pour les amateurs de produits régionaux; découvrez "le côté Tradition" de la carte et pour les gourmands désireux de se faire plaisir autour d’un plat plus inventif; optez pour le côté "Inspiration"

C'est en compagnie de son épouse : Fanny - ancienne directrice de l'Hôtel "La Pépinière" (Ribeauvillé) - mais également cuisinière de profession; qu'ils officient en cuisine pour proposer des mets de qualité. Francis, le responsable de salle saura vous séduire par sa gentillesse, sa bonne humeur et son professionnalisme.
N’hésitez pas ; un accueil convivial, d’excellents produits travaillés avec passion: c’est à Éguisheim et à la "Grangelière"

Du Samedi 10 au Dimanche 18 Février 2018...Venez découvrir notre Menu spécial Saint Valentin !! Exceptionnellement, le restaurant sera ouvert Mercredi 14 Février....pour les Amoureux!

 

Amuse bouche

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Pressé de Rouget aux Légumes Confits, Pistou et Balsamique

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Soufflé aux Noix de Saint Jacques,

Émulsion de Crustacés et Gambas Croustillante

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Petite Tourte de Caille au Foie Gras,

Mousseline de Topinambour et Jus aux Truffes

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Macaron Crémeux au Chocolat,

Nage de Fruits Exotiques et Sorbet Passion

 

Tarif du Menu hors boissons: 49 €/pers.   Prix net service compris.

 

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restaurant eguisheim
Éguisheim la Grangelière